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          [錢江晚報(bào)]今天開始，殺白禽要持證開賣
          
                
          
                
          稿源： 

錢江晚報(bào)
　 2014-05-06 08:45:00報(bào)料熱線：81850000   
          
            
          
            
          
                
          
            
          
			
          
        
          
        
          
            
          
                
          
                    
          
                        
                        
                        
                    
          
                    
                
          
                
                
          
                    
          



          
                    
           
          


          　　禽流感發(fā)生后，寧波中心城區(qū)停止了活禽交易，改為“殺白”上市。
          

          　　目前，每只進(jìn)入市區(qū)銷售的“白條禽”和“冷鮮禽”都實(shí)現(xiàn)定點(diǎn)屠宰，定點(diǎn)屠宰前，所有活禽都要經(jīng)過動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫部門的查驗(yàn)和備案，但這些信息只有管理部門知悉，顧客并不知道。
          

          　　不過現(xiàn)在，市民也能隨時(shí)查閱相關(guān)信息了。
          

          　　今天起，寧波市肉禽蛋批發(fā)市場，將給每只出場銷售的殺白禽配上“身份證”——一個(gè)貼有二維碼的追溯腳環(huán)。
          

          　　追溯環(huán)一面印著寧波市肉禽蛋批發(fā)市場的商標(biāo)，另一面是一個(gè)二維碼，里面記載著該只“白條禽”的產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢疫證號(hào)、檢驗(yàn)檢疫時(shí)間、責(zé)任人等信息。顧客購買時(shí)，只要用手機(jī)掃一掃二維碼，這些信息就一目了然，如果發(fā)現(xiàn)問題還可憑此進(jìn)行責(zé)任追溯。
          

          　　寧波市肉禽蛋批發(fā)市場是寧波活禽定點(diǎn)屠宰的“主場所”，主城區(qū)九成的殺白禽都是由該市場供應(yīng)的，經(jīng)理范偉生表示，有了這個(gè)追溯腳環(huán)，市民在購買時(shí)可以更加放心。
          

          　　同時(shí)，7月份起“冷鮮禽”也將享受同等待遇。其實(shí)，在禽流感發(fā)生后，寧波就加強(qiáng)了活禽殺白上市的安全管理，活禽待宰區(qū)日清、日掃、日消毒。每天上午6時(shí)至8時(shí)攤位清場、消毒前，不存欄任何活禽，當(dāng)天調(diào)運(yùn)的待宰活禽8時(shí)后方可進(jìn)場。這次的追溯環(huán)由經(jīng)營戶在結(jié)算時(shí)購買、拴掛，沒有拴掛的一率不得出場。
          
 




          
                    
          編輯： 李霞君糾錯(cuò)：171964650@qq.com
          
                    
          
                    
          
                    	
                    
          
                
          

          


          

                
                
             
          

      	
           
             
            
          
            
            
          
                
                
          
                    
                    
                
          
            
          
        
          
	
          
	

          

          
    
    
          
        
          
            
          [錢江晚報(bào)]今天開始，殺白禽要持證開賣
          
            
          
            
          稿源： 

錢江晚報(bào)

            2014-05-06 08:45:00
          
        
          
        
          
            
           
          


          　　禽流感發(fā)生后，寧波中心城區(qū)停止了活禽交易，改為“殺白”上市。
          

          　　目前，每只進(jìn)入市區(qū)銷售的“白條禽”和“冷鮮禽”都實(shí)現(xiàn)定點(diǎn)屠宰，定點(diǎn)屠宰前，所有活禽都要經(jīng)過動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫部門的查驗(yàn)和備案，但這些信息只有管理部門知悉，顧客并不知道。
          

          　　不過現(xiàn)在，市民也能隨時(shí)查閱相關(guān)信息了。
          

          　　今天起，寧波市肉禽蛋批發(fā)市場，將給每只出場銷售的殺白禽配上“身份證”——一個(gè)貼有二維碼的追溯腳環(huán)。
          

          　　追溯環(huán)一面印著寧波市肉禽蛋批發(fā)市場的商標(biāo)，另一面是一個(gè)二維碼，里面記載著該只“白條禽”的產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢疫證號(hào)、檢驗(yàn)檢疫時(shí)間、責(zé)任人等信息。顧客購買時(shí)，只要用手機(jī)掃一掃二維碼，這些信息就一目了然，如果發(fā)現(xiàn)問題還可憑此進(jìn)行責(zé)任追溯。
          

          　　寧波市肉禽蛋批發(fā)市場是寧波活禽定點(diǎn)屠宰的“主場所”，主城區(qū)九成的殺白禽都是由該市場供應(yīng)的，經(jīng)理范偉生表示，有了這個(gè)追溯腳環(huán)，市民在購買時(shí)可以更加放心。
          

          　　同時(shí)，7月份起“冷鮮禽”也將享受同等待遇。其實(shí)，在禽流感發(fā)生后，寧波就加強(qiáng)了活禽殺白上市的安全管理，活禽待宰區(qū)日清、日掃、日消毒。每天上午6時(shí)至8時(shí)攤位清場、消毒前，不存欄任何活禽，當(dāng)天調(diào)運(yùn)的待宰活禽8時(shí)后方可進(jìn)場。這次的追溯環(huán)由經(jīng)營戶在結(jié)算時(shí)購買、拴掛，沒有拴掛的一率不得出場。
          
 



            
           糾錯(cuò)：171964650@qq.com 編輯： 李霞君